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甜姜薯丸
作者:188bet注册网收拾    文章来历:188bet注册网收拾  点击数:   更新时刻:2008/8/19
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用料:
    姜薯750克,白糖400克,清水500克,生粉30克,红车厘子5粒。

制法:
    (1)将姜薯刨去皮洗净,用磨钵把姜薯磨成泥后盛入碗中,参加生粉拌匀,挤成丸状,放入开水锅中,慢火煮熟。
    (2)炒鼎洗净烧热,放入清水加白糖。待欢腾后去掉浮抹杂质,投入煮熟的姜薯丸,略煮滚后盛入小碗,分红10碗,然后,把红车厘每粒用刀切对半,别离放在碗的是中心即成。

特色:
    香爽清甜。

 


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