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摄生榜首关——吃
作者:188bet注册网收拾    文章来历:188bet注册网收拾  点击数:   更新时刻:2008/9/10

  人的生命是靠能量来保持,人体的能量首要来自于食物。因而,摄生的榜首大问题,应该是——吃,吃什么?怎样吃?吃多少?

  中医学以为,食物也具有寒、热、温、凉四气和酸、苦、甘、辛、咸五味,并且各有其所主的脏腑和归经。如食物调配不合理,或许偏食,则有损于人体健康。《素问·气愤通天论》指出:“谨和五味,骨正筋柔,气血以流,腠理以密,如是则节气以精,谨道以法,长有天命。”说明晰五味合理调配的重要性。

  所谓“谨和五味”,指的是:

  1、粗、细调配。粗粮和细粮调配既可进步食物蛋白质的生理价值(利用率),又可增进胃口,常常进食少数粗粮,还可进步消化系统的功用。

  2、干、稀调配。单吃过干之品,如米、馍,或单喝稀汤,都不契合营养卫生要求,应该干、稀调配,这样可使蛋白质得到互补。

  3、荤、素调配。素食首要是指粗粮、蔬菜等植物性食物,荤食首要指动物性食物,荤素调配且以素为主,可使人取得丰厚的维生素、无机盐,且能进步蛋白质的生理利费用,确保人体对各种营养物质的需求。从现代科学的观念来看,单纯茹素对人体或许并无好处。僧侣们多长命并非得益于素食,而是与其他要素如环境优美、日子规则、清净无为等有关。

  此外,中医学还对立暴饮暴食,发起少食多餐。如孙思邈指出:“不欲极饥而食,食不行过饱。”《修真诀窍》以为:“胃口少而不欲顿,常如饱中饥,饥中饱。”《医说》建议“胃口少而数,不欲顿而多,食不欲急,急则损脾,法当熟嚼令细”。这些论说都是有科学性的。


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